古法蜂蜜柚子茶教程和重点

2018年11月8日13:28:32 发表评论 21 views

立冬已过,天气干燥得很,不光得护肤,这时候正是柚子最好吃的季节,熬一罐蜂蜜柚子茶来喝最合适不过了~今天土蜂蜜网小编教大家怎么做正宗的蜂蜜柚子茶,学会了这个,再也不用去外面买又贵而且还是调味剂冲出来的蜂蜜柚子茶啰~~

需要准备的材料有:

柚子一个 冰糖150-180克 蜂蜜适量 水500毫升

步骤:

柚子表面用盐搓洗干净。

2.将皮切下来,把皮里的白瓤去掉。

3.去掉白瓤以后把皮切成细丝,在盐水里浸泡1小时祛除苦味。再把柚子肉掰成小块。

4.泡好的柚子皮用水洗几遍然后放入锅里煮开后捞出,再换一锅水把捞出来的柚子皮再次煮开,反复煮两三遍,柚子皮的苦味差不多都祛除了。

5.煮好的柚子皮和柚子肉、冰糖放入锅内,加500ml水,中小火煮开。期间要一直不停地搅拌,大概要煮1个小时。

6.煮到粘稠就可以了,关火放凉。

7.放凉后倒入适量的蜂蜜搅拌均匀,倒进密封罐里,放入冰箱冷藏蜜渍三天左右再喝。

划重点:

1.柚子皮里的白瓤一定要去干净,这是苦味的关键!去的不干净就会很苦,所以要慢慢的去掉,不能偷懒哦。

2.泡好的柚子皮最好反复煮2-3遍 ,苦味就会祛除的差不多了。

3.蜂蜜柚子水喝的时候记得要用温水冲哦,因为蜂蜜不能用开水冲。

好啦,今天就讲到这里啦~

历史上的今天:

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