两个人都很厉害，个人更喜欢周润发。
八九十年代的香港，有一句流传甚广的俗语：再红红不过钟楚红，再发发不过周润发。
1973年，18岁的周润发得知无线电视艺员训练班正在招人，便跑去应征，大多数考官对他的表现都不满意，唯有考官钟景辉对他极为欣赏：“考无线训练班，其实他不合格，没被录取到，但是我觉得这个人长得高大威猛，又很有演戏的潜质，而且他还很有热情，所以我就推荐了他。”
1980年，25集电视连续剧《上海滩》在无线电视台播放，引起了巨大的轰动，该片不但在无线电视举办“八十年代十大电视剧集”评选中名列第一，周润发和赵雅芝饰演的许文强和冯程程分别当选为我最难忘的男主角、我最难忘的女主角，就连饰演丁力的吕良伟，也从默默无闻红到街知巷闻。
1986年，周润发主演了吴宇森导演的电影《英雄本色》，该片不但打破香港电影票房纪录，开创了香港黑帮英雄片的电影潮流，而且周润发饰演的小马哥也成为了影迷的偶像，他终于扬眉吐气，不但摘下了“票房毒药”的称号，还拿到了自己的第一个香港金像奖最佳男主角奖。
姜文在华语影坛一直是以“异类”导演存在，他不属于我们习惯上说的第五代、第六代导演中的任何一代。演员出身，有着公认的好演技，继而演而优则导。他导演的每部电影都会震动华语影坛，乃至享誉全世界。
他敢于打破规则，打破传统，只拍他喜欢的电影，只按自己喜欢的方式去拍，很有自己的原则，两个人之中，大家更喜欢谁呢？
当然是发哥了，演技之神的头衔不是白叫的，英雄本色，赌神，监狱风云，喋血双雄，纵横四海，龙虎风云，侠盗高飞，上海滩，辣手神探，阿郎的故事等等，随便一部作品都可以秒杀大陆这些演员，姜文也挺好的，但和发哥比，就有点落下风了
我觉得周润发更技高一筹。因为香港的演员真的是靠实力才能胜出的。而我们国家的演员一首歌，一部戏可能就吃一辈子的饭了。当然姜文也是一个好演员。
我是觉得周润发的演技要比姜文更厉害。他演过不少的经典片，上海滩就是最出名的一个。
周润发戏路更广一些，塑造的经典角色也要多于姜文，也是因为周润发的影视作品比姜文多
发哥是老一辈了，比姜文演技当然要好，经验更多些，人非常好。