快慢两种华尔兹都以旋转为主，因速度慢，除多用旋转外，还演变出复杂多姿的舞步，其中有不少舞步在步法上与探戈、狐步舞和快步舞的同名舞步基本相同，只是节奏和风格不同。再加四大技巧在华尔兹中得到全面和充分的体现，所以它被列为学习国标舞的第一舞种。华尔兹用W表示。也称“慢三步”。摩登舞项目之一。具有优美、柔和的特质，舞曲旋律优美抒情，节奏为3/4的中慢板，每分钟28到30小节左右。每小节三拍为一组舞步，每拍一步，第一拍为重拍，三步一起伏循环，但也有一小节跳两步或四步的特定舞步。通过膝、踝、足底、跟掌趾的动作，结合身体的升降、倾斜、摆荡，带动舞步移动，使舞步起伏连绵，舞姿华丽典雅。
反身动作是华尔兹的灵魂，没有反身动作，就没有圆的运动，无法跳华尔兹。反身动作是什么，乃上体(腰部以上)要先足部旋转，移动是向前一步，足部外翻，从足到身体到头，延伸向外，向上成一圆弧状，该侧胸部要往前挺起，小腹收缩，臀部要提起，微撑住女仕腰部，另侧腰部或肩部，稍为移向移动足，当移动足向前站立时，成为重心足，而原先的重心足，现在变成移动足，呈稍为交叉状态，叫反身动作。反身动作乃上半身和下半身呈相反的方向，因和女士相对，呈现拧麻花的形状，是困难的操作也是漂亮的组合。
练习转身步容易出现的毛病是一出脚就将左脚尖撇向左侧，形成一种横向出脚的习惯。表面上看起来无伤大雅，但却会成为以后技艺提高的一种不可逾越的障碍。所以第一步必须和方步一样，无论进退都要保持脚形的正直，而且在重心完成转移后，必须将脚跟微微抬起，让重心落在脚掌上。这样，不仅在第二步刷过重心脚旁时能轻松地辗动脚掌，完成90度转身，而且横移脚的红线发展也获得了可靠的保证，这时候，你会体会到，方步练习的苛刻要求并不是毫无道理的。
舞者的思考逻辑会以为上身不动就是好的现象，但肢体是自由的，舞伴之间的配合与协调更是不能受到束缚，身转动作能使得肢体肌肉能产生松弛的作用，所以摆荡之前必须作好身转动作的准备工作；双膝松曲，自腿部以上将身体稍向前撑，双肩放松平放，背腰稍微撑紧，身体重力置於双掌。开始移动后，舞步里所指的转度，指的是双足之间的转度，并非指身体的转度，此点必须特别注意，尤其是女士，几乎只有前进与后退的动作，转度则由男士全部来完成。
跳维也纳华尔兹的时候，身体要比脚先动起来，而且要持续流动不能断。注意要有漂亮的脚背，绷住了再走，外表看起来没有动，内在有股力量在驱动自己。意识中只想着身体前进，不想旋转，这样就不晕啦。如果感到晕的话，说明你做错啦!哈哈。维也纳华尔兹升降不大，它是摩登舞里除探戈外升降最平缓的舞种，尤其是在第六步时，后脚是平拖上去的，不需要象慢华尔兹一样升到脚尖。
华尔兹生命力非常强的自娱舞形式，亦称圆舞，所以轻盈且优雅，把升降，摆荡，反身，倾斜融为一体，在优美的音乐伴奏下，翩翩起舞，两人成对旋转，温馨而浪漫，加上三拍子的音乐又是那么动人，抒情中带有些许的浪漫与哀怨气息，因此极受欢迎。华尔兹讲究柔韧性，刚柔并济，快慢并施，柔中带刚，刚中带软。高水平要达到松、飘、高的境界，松最重要，要有松，才有弹劲。