怎么做蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶什么时候喝比较合适

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所属分类:蜂蜜的吃法

1、我们先把柚子洗一洗,洗得干净一点呦。柚子表面会有一层蜡质层,想要清洗干净的话,我们要用到食盐了,搓洗一下,然后再冲干净。柚子太大不好用水泡,用手搓一搓就可以。

2、然后用小刀从表面划几下,要划得深一点,为了一会好拨开。慢慢拨开柚子皮,这需要点力气。

3、不喜欢苦的朋友们,记得把柚子瓣上的白色絮状物剥掉。这可是柚子最苦的地方,不剥掉柚子茶会苦到你喝不下去。

怎么做蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶什么时候喝比较合适

4、把柚子掰开,柚子瓣上面的膜会影响口感,南姐建议剥掉。然后就只剩下白白胖胖的柚子肉啦,真是可爱。

5、还记得我们刚才剥下来的柚子皮吗,他上面也有一层白色絮状物,一定要记得清理干净。然后把柚子皮切丝备用,柚子皮可是个宝贝,可以祛痰镇咳。但是柚子皮也很苦,真是没有完美的东西啊。受得了的朋友们可以多放一点,毕竟你们强大。像南姐这种吃不了苦东西的人,就放了一点点,大概三分之一吧。

6、教大家一个小妙招,柚子皮用水泡一泡可以减轻苦味。大概泡几个小时就好,等待的时间可以做点别的事情,看书、看电影、出去玩都可以。像南姐这么聪明的人,晚上泡上,早上起来刚好用。

怎么做蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶什么时候喝比较合适

7、把刚才的果肉弄散,放到锅里。一定要是颗粒完整的,这样做出的柚子茶口感好。

8、把泡好的柚子皮丝也放到锅里,然后到了南姐的秘密武器了。加点冰糖煮一煮,会更棒呦。再倒一点水就可以了,先用中火,然后等锅开了再转小火。熬到锅里黏黏的,没有水的时候就可以啦。记得要搅拌啊!搅拌啊!搅拌啊!不然会糊锅的。

9、关火后把柚子舀出来,小重点来了,盛柚子的罐子一定要无水无油!无水无油!装一半就行,给蜂蜜留点地方,然后放凉。

10、到了收尾工作了,请出我们的主角“蜂蜜”。倒入蜂蜜后,记得要搅拌一下,这样口感会好。盖上盖子,放入冰箱,大概三天左右就可以啦。如果喜欢甜的,可以多放几天。

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