西兰花怎么洗干净虫卵 西兰花苗吃法及其作用

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第一种方法:

先拿出西兰花,把西兰花处理成均匀的大小,注意要顺着把切。切到每一个都十分均匀为止。

准备一盆清水,然后把西兰花倒入在清水中。这时我们就需要适量的食盐了,食盐可以消毒杀菌,对于西兰花中的细菌、虫卵,具有很好的杀灭作用。将这一盆水调配成淡盐水。

加入食盐后,搅拌均匀后,稍微静止一小会儿。大概十分钟左右就差不多了。再加入一大勺面粉,很多人都很疑惑,加面粉是干什么呢?面粉并不具有消毒杀菌的作用,为什么要面粉呢?

西兰花怎么洗干净虫卵 西兰花苗吃法及其作用

其实,是因为面粉具有吸附功能,面粉可以很好的吸附西兰花残余的一些物质,这些食盐是不能去除的,所以要用到面粉。

将面粉加进去之后,然后用手反复的搓,然后等待个差不多三分钟左右,就可以了。三分钟到了之后,我们当然还要用清水清洗一遍,然后就可以用盘子装出来。

就可以用来烹饪了,不管你是沾着吃,还是炒着吃,西兰花都是十分美味健康的哦。

西兰花苗的惊人排毒力

西兰花苗、西兰花苗因含有萝卜硫素(Sulforaphane),除了吃起来会有一股淡淡的辛香气外,还有提高肝功能的效果。肝脏,是负责代谢与解毒的重要器官,将吃进肚子里的糖质、脂肪、酒精等分解。而萝卜硫素可帮助肝脏提升解毒作用,加速体内累积的毒素排出,进而促进新陈代谢运作。另外,日本营养管理师安中千绘表示,根据动物实验发现,萝卜硫素还能预防脂肪堆积,消除肥胖及代谢症候群。

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