杨梅怎么洗最干净 杨梅的吃法有哪些

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杨梅是一个汁甜可口的食物,很多小伙伴们应该都喜欢吃,但是新鲜的杨梅可能会有虫之类的,所以杨梅怎么洗就是个问题了,所以今天就来跟大家探讨一下杨梅怎洗吧!

杨梅怎么洗最干净 杨梅的吃法有哪些

杨梅怎么挑选

1、杨梅果肉属于亮色调,没有出水,果肉软硬适中,这就说明这杨梅比较新鲜如果没有个人洁癖可直接食用,这种杨梅坏果率也是极低。

2、杨梅表面没有光泽,但杨梅还是干燥的,正常会偏软,那这颗杨梅的采摘时间就有带疑惑了,坏果率较高,按照我的习惯这种杨梅就只能用来做加工品了,如比较简单的糖水杨梅。

3、杨梅大量出水,好了那就很简单了,可以判断这就是坏果了,也是采取加工成杨梅副产品,如杨梅烧酒,糖水杨梅,杨梅干等。

杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知从何下手。

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

杨梅怎么洗

1、先用盐水浸泡10分钟左右,然后用清水洗干净; 再用盛放水果容器(可以过滤水的那种容器)静置20分钟左右,杨梅就比较干净,水份也很少了,可以马上食用或放冰箱保鲜。

杨梅怎么洗最干净 杨梅的吃法有哪些

2、将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

另外,杨梅买回来之后,如果不确定杨梅中是否有虫子,最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜,也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下,以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后,用清水冲洗完毕之后可以食用,也可以放冰箱保鲜储存了。

杨梅吃法大全

通常吃法:将杨梅用淡盐水洗净,即食,或蘸蜂蜜酸奶沙拉,炼乳都可

冰杨梅酒:一般杨梅酒都用白酒浸泡,时间长,味辛辣。我改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈,加大半瓶蜂蜜,然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好。但也有酒的后劲

冰镇杨梅:洗净的杨梅放儒保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一方法。

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糖水杨梅:将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就象吃杨梅罐头一样

杨梅奶昔:将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆,摆成心,吃时搅匀,非常好。

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