地道蜂农告诉你几招瞬间辨别真假蜂蜜

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所属分类:蜂蜜

现在我们越来越注重养生,比方说一些健康的食材,蜂蜜也是不错的选择,比方说金桔蜂蜜煮水,不仅仅起到调理身体,还可以预防感冒和咳嗽,熬制金桔蜂蜜水有诀窍,还需要选择优质蜂蜜,但是很多人做错了,买蜂蜜的时候,记得带着一个打火机,帮你鉴别真假蜂蜜

蜂蜜是我们生活中的营养品,纯天然无公害,受到很多人的喜欢,味道非常香甜,价格还不贵,可以做成一些美食,具有较高的食疗价值。我们在一些超市会看到包装好的蜂蜜,还要一些网红代购的蜂蜜,吃起来非常甜,但是不一定是正规的蜂蜜,吃了对于健康不利。

地道蜂农告诉你几招瞬间辨别真假蜂蜜

辨别真假蜂蜜的五大方法:

现在市面上的蜂蜜种类繁多,品牌不一样,产地不一样,蜂蜜的价格也不一样,很多商家抓住消费者的喜欢,将蜂蜜勾兑一些糖浆,以次充好,吃起来非常甜,很难分辨真假蜂蜜,不仅仅浪费食材,还会花冤枉钱,切记不要购买。上一次去一个农庄游玩,一个老蜂农告诉我,一定要掌握几个技巧,帮助挑出优质蜂蜜。

技巧1:看蜂蜜包装

市面上蜂蜜种类非常多,现在出现很多花类蜂蜜,比方说土蜂蜜,油菜花蜂蜜,槐花蜂蜜等等。一般正规厂家生产的蜂蜜,包装完整,现在市面上出现三无的蜂蜜,没有生产日期,标准生产号,配料表等等。其中蜂蜜的产品标准代号为GB14963,这样的蜂蜜是符合国家的安全标准,如果遇见这一行字,都是优质蜂蜜

地道蜂农告诉你几招瞬间辨别真假蜂蜜

技巧2:看蜂蜜包装上的成分配料表

我们在挑选蜂蜜的时候,一定要仔细观察瓶身的成分表,想要挑选高品质的蜂蜜,观看成分表非常关键。一般优质的蜂蜜蛋白质含量为0,钠元素含量偏高,这种都是勾兑的蜂蜜。一些纯天然的蜂蜜,钠元素的含量低,是纯天然的蜂蜜,没有任何的食品添加剂。

技巧3:分辨蜂蜜是否有气泡

我们可以通过蜂蜜的气泡来判断,蜂蜜出现小气泡,速度越来越慢,说明蜂蜜的浓度特别高,质量非常好,如果蜂蜜的上升非常快,像流水一样,证明蜂蜜里面糖浆和水好看很高,导致蜂蜜的浓度低,这种蜂蜜是勾兑的蜂蜜。

地道蜂农告诉你几招瞬间辨别真假蜂蜜

技巧4:用白酒分辨蜂蜜好坏

将买回来的蜂蜜放入碗中,加上一滴白酒,然后仔细观察蜂蜜的颜色变化,如果蜂蜜没有任何变化,证明蜂蜜是纯天然的蜂蜜,如果出现颜色的变化,比方说紫色和红褐色,这样的蜂蜜肯定是假蜂蜜。

技巧5:用打火机判断蜂蜜的好坏

将购买回来的蜂蜜取少许放入蜂蜜盖上面,取一根铁丝,将铁丝用打火机烧红,放入到蜂蜜之中,看蜂蜜的变化,如果出现难闻的气味或者冒烟,证明这种蜂蜜是假蜂蜜。

蜂蜜的营养价值非常高,有好有坏,很多人只买甜的,其实这种做法是错的,很多人购买一些勾兑的蜂蜜,主要成分是水和糖浆,吃多了对于身体没有好处,还容易导致发胖,不建议购买。

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