晚上的用餐时间最好是在7点以前，这样才能有充裕的时间去对这些食物进行消化以及吸收，不仅如此，同时还能避免热量在体内堆积从而转化成脂肪。所以晚餐的主食是非常的重要！
燕麦
燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。除此之外在蜂蜜中还含有丰富的可溶性纤维和不溶性纤维，这些纤维素可吸收人体的胆固醇并将其排出体外，可因此用燕麦片来做宵夜就最适合不过了。
消化饼
超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的，而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称，里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素，它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。在晚上吃什么减肥的问题上，以上这些食物都是不错的选择，要想更好的达到减肥的目的在晚饭后应该适当的进行一些运动，这样能够起到更好的燃脂效果。
优质蛋白质 蔬菜
蛋白质并不容易转化为脂肪，而且蛋白质是肌肉生长不可或缺的营养，补充充足的蛋白质有助提高身体代谢能力。优质蛋白丰富的食物主要包括蛋奶类和豆类。
另外，蔬菜热量低、营养丰富，是减肥的一把好手，当然是晚餐食谱的必选食物。
牛奶
想要减肥的人群，在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物，在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡觉前喝牛奶不仅可以有效的促进睡眠，同时还能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以帮助燃烧脂肪，从而让你在极短的时间内有效的减轻体重。
牛奶中主要的成分是蛋白质，这种蛋白质非常容易被人体所吸收并且不会让身体长胖。晚上吃什么减肥，牛奶虽然是不错的选择，但是喝牛奶的时候要注意选择，并不是所有的牛奶都具有瘦身功效的，因此最好是选择脱脂或者低脂牛奶。
低糖水果
水果的热量主要来自糖分，糖分高的水果，热量相对较高。减肥要选择低糖的水果，如柚子、猕猴桃、柠檬等。人们习惯把水果放在饭后吃，其实这是一种不太健康的吃法。建议水果在饭前的一个小时左右。
杂粮糊糊
现在很多人早上都是吃面包啊，包子馒头这些干粮，但是对于想减肥的痰湿人群来说，多种杂粮一锅乱炖，是更好的选择~
这句话不是我说的，是我的老中医闺蜜说哒。
给你们安利我自己的方子。我会用：生姜，红豆，薏米，燕麦米，绿豆，山药全部放进电饭煲，然后定时煮粥，第二天早上直接吃~
见过不少人的粥方都不尽相同，比如有人会放莲子，有人放芡实等等。
而我为了迎合不同的季节，也会换不同的食材，比如说丢一个小芋头进去，丢小红薯，小紫薯也是不错的选择。
玉米粥
1.锅里添凉水，扔进去一小把花生，大火烧开。
2.玉米粉适量，倒入小盆中。
3.倒入适量水，用筷子搅拌均匀。凉水温水都可以。
4.水开后，倒入搅拌好的液体，关键的一步来了。
5.玉米粥成功的关键是，从倒进去的那一刻开始，自始至终一直用铲子顺时针搅拌，直到表面全是白沫，体积膨大。
6.盛一碗热粥，搭配小咸菜和馒头，十分养胃。