随着年龄的增长，人的新陈代谢会变慢，二新陈代谢快的人一般是不会很胖会是皮肤有什么健康状况的，所以想要使自己的减肥更加顺利，使运动减肥的成效更加明显，就在运动减肥前吃些能够促进新陈代谢的食物来加速脂肪的燃烧吧。
怎么快速燃烧脂肪？
食疗方：
魔芋：是一种草本植物，其根茎经去皮、烘干磨成粉后，再加工即可制成蒟蒻食品，包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水分，食用后易有饱足感，多吃也不怕。
西红柿：一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。
菠菜：半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含丰富的钾、维生素A和C，而作为深绿色蔬菜，也拥有丰富的铁质，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。
麦片：办公室的OL总喜欢吃即食麦片来代替正餐，麦片含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦片含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。
鸡蛋有铁娘子之称的英国前首相撒切尔夫人，当年就是用鸡蛋减肥法两周内去除身上赘肉。
不要猛减热量
人体有套自动保持正常体重的程序，如果你突然从饮食中减掉1500大卡的热量，你身体的基础新陈代谢率(身体维持基本的生理功能，如呼吸及心跳所需要的热量数值)将自动减缓，身体会认为现在你正处于饥饿状态。如果你准备开始减肥计划，建议热量减幅最好控制在300-800卡路里区间（个体差异）。
早餐绝对不能忽略
当身体在节食时，其实就等于在限制身体的新陈代谢，当身体发出饥饿的信号时，却得不到能量及营养的供给，身体自然就会减缓新陈代谢率，以保存现有的能量。
当节食的情况日益加重时，身体就会开始烧燃你的肌肉，借此产生能量，这只会让内脏脂肪占据身体的比例越来越高。
所谓不要节食并不是说吃少一点，而是吃更多高密度营养的食物(绿色蔬菜类、全麦谷物、坚果类等)，能提供身体一日所需的营养及能量，可以让身体一直保持血糖稳定、饱足的状态。
多吃「好」碳水化合物
精制碳水化合物，如白面大米，能使胰岛素水平不稳定，也相应促进了脂肪在肌体内的存储，由此会降低新陈代谢率。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物粗粮等，它们都属于「好」碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。
早点上床睡觉
睡得越少、压力越大、内脏脂肪就会越多。美国国家心理卫生学会最新研究发现，一个人在睡眠时，体内会释放出一种名为“瘦体素”的化学物质，该物质能提示人们已吃饱，借以控制脂肪量。想要减肥，记得早点睡觉。