对于减肥，很多人都存在一定的误区。其实，减肥不一定需要节食，减肥不一定需要告别肉类。吃肉减肥法是目前全球比较热门有效的减肥方式，小编将解析什么是吃肉减肥法。
吃肉减肥法的原理
吃肉减肥法，在国际上常被称做阿金饮食法，也叫低碳水化合物饮食法。它是靠禁食淀粉质和甜食,令血液中葡萄糖减低,从而刺激身体分解脂肪,提供热量,达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。不过,在燃烧脂肪的过程中,血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿，所以一般减去的体重只有部分是脂肪,超过五成是多余的水分。
由此可知，吃肉减肥法特别适合于水肿型肥胖者。
吃肉减肥法
吃肉碱多的肉
肉碱是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中。经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
因为，羊肉脂肪的融点比其他肉类脂肪融点要高，所以，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源，吃肉不想长胖，选择羊肉或者是马肉是佳的。
践行吃肉减肥法的3日食谱计划
第一天减肥食谱
早餐：2个炒蛋，2片咸肉火腿，半个熟番茄，1片全麦面包;
午餐：番茄、莴苣、羊奶干酪、橄榄油混合的沙拉，1大片全麦饼;
晚餐：一块烤猪排，一份菠菜，一份豆类食品，60克煮熟的米饭;
零食：2片全麦饼干，200毫升脱脂牛奶，或是一杯咖啡，或茶。
第二天减肥食谱
早餐：2个火腿蘑菇煎蛋，1片刷着薄薄一层黄油的全麦面包;
午餐：1份对虾沙拉，一大片全麦饼;
晚餐：烤鸡肉，炒甘蓝，1份煮熟的豆类食品，60克煮熟的米饭，加了一汤匙奶油的无糖果子冻;
零食：2片全麦饼干，1根香蕉，200毫升脱脂牛奶，或是一杯咖啡，或茶。
第三天减肥食谱
早餐：2个荷包蛋，2片咸肉火腿，1片全麦面包;
午餐：各种蔬菜混合的沙拉，1片烤牛肉，1大片全麦饼;
晚餐：一条煎鱼，炒椰菜，60克煮熟的米饭，加了一汤匙奶油的无糖果子冻;零食：2片全麦饼干，4汤匙果味甜酱，200毫升脱脂牛奶，或是一杯咖啡，或茶。
吃肉减肥法误区
目前，英国有三百万人在以吃肉减肥法减肥。采用此方法减肥，能令肥胖者在比较快的时间内减去体重，而且，因为以肉为主食，不仅不容易产生饥饿感，还能满足口腹之欲，对于节食减肥者来说，似乎是—件再好不过的事情。但对于吃肉减肥法最大的误区，并不是只吃肉。如果只吃肉减肥者摄入的饱和脂肪过多，会影响身体健康，特别是对心脏健康十分不利，还可能引发—些癌症。英国的—项科学研究还得出结论，使用吃肉减肥法减重，可能带来的另—个副作用是——情绪低落。
正确减肥究竟该如何注意饮食？
正确的减重应该是坚持运动外，在合理范围内控制热量摄入，包括以下几点：
1）戒精制糖类如甜点、饼干、含糖饮料等；
2）多吃粗粮、谷薯芋、杂豆类；
3）摄入足量蔬菜；
4）摄入适量蛋白质；
5）优质脂肪合理搭配，保证营养均衡。