我觉得这个问题可看一看郭德纲的专访，因为他不止一次的说过，其实自己在私下的生活里是个比较闷比较无趣的人，他不抽烟也不喝酒，更不喜欢人多热闹的地方，他只喜欢一个人在家里读读书，写写字，他这样的性格是更不会喜欢去参加别人的饭局的，再说郭德纲这个人确实是有些不合群的，他并不像外表那样表现出来的那个样子，有的时候他显得更加的孤独，因为他真的看得透世态炎凉他也许不会锦上添花但是他真的能够对人雪中送炭，正是他的这种性格，所以他也看透了娱乐圈中的一些尔虞我诈，虚情假意，这可能也是他更不会去参加明星饭局的主要原因吧。
郭德纲很少参加饭局，郭德纲自己说过，于谦也说过，甚至要写进演出合同里，我认为这是真的
郭德纲承认过去他的酒量很好，现在基本滴酒不沾，不抽烟，不会开车，基本没什么娱乐活动，言下之意，郭德纲私底下是个很安静甚至无趣的人
前呢？
很显然不是郭德纲不参加饭局，只是分参加什么样的饭局，虽说德云社的董事长是郭德纲夫人，但郭德纲无疑是德云社的定海神针，一些大方向还是需要他把握，和卫视合作，不应酬似乎不现实
中国人的事很多都是在酒桌上谈成的，郭德纲这样说无非就是告诉一些人，我不喜欢应酬，尤其是不相干的人应酬，仅此而已
不要看郭德纲老师在电视中能说会道，说起相声来逗得所有人哈哈大笑，但实际上郭德纲老师一直觉得自己是一个无趣的人。在日常生活中郭德纲老师其实是比较沉闷的很少说话也不太开朗。而且参加饭局少不了应酬喝酒，而郭德纲老师也表示过自己的很少抽烟喝酒所以对于这样的应酬郭德纲老师很少参与。其实也并非都不参与只是看关系，关系好郭德纲老师怎么会有不参加的道理，很少参加别的饭局主要还是因为不熟和陌生人没有必要一起吃饭。
安于个人性格也还有一个年龄，他和现在这个娱乐圈似乎不是特别的相融合，因为郭德纲年龄确实不小了，跟正跟他一个年龄段的，像于谦这类人基本上年龄都很大了，不会轻易的就叫大家在一块吃饭，而且他个人虽然说说相声的时候非常幽默，但是在生活中就不是一个特别开朗，人际关系特别好的一个人，于谦大爷确实年纪很高，你什么人都有交往，但是郭德纲不是这样的，他生活中属于那种非常自我的人格，就是自己沉浸在自己的世界中。
真正有实力的人从来不需要抱团，我个人非常欣赏郭德纲，作为相声界的翘楚，郭德纲的搞笑天赋毋庸置疑。
而郭德纲也在访谈节目当中坦言自己的性格，可能在观众面前，郭德纲非常幽默且自来熟，但是私下郭德纲还是比较低调的一个人。
他会把更多的时间放在家庭当中，也会去培养自己的一些小爱好。
虽然郭德纲是当下知名度最高的相声演员，在台上的表演功力张弛有度、灵活自如，但对其有一定了解的人都知道，台下的郭德纲是一个很喜欢安静的人，最大的爱好就是一个人待在书房里看书、听戏，而对于参加明星的饭局，他是能不参加就不参加的，因为参加这些饭局会让他很不自在。