童星出身的张一山，很容易给人是老戏骨的感觉，因为从2003年《小兵张嘎》中的佟乐到之后的4部《家有儿女》已经让他成为家喻户晓的童星 ，可以说很多90后都是都是看着他的作品长大的，在观众的心里是难以接受他是小鲜肉的，加上他自己从外形和戏路都有改变，既没有在童星的光环下止步不前，也没有选择依靠颜值反而是不断寻求突破，走出了一条适合自己的道路。
现在的当红小鲜肉大多是粉丝经济的产物，被包装好的商品。张一山并没有非常强大的宣发团队，他也不需要。他本人在参加节目的时候也明确表示过不想爆火，只想好好演戏。你不能要求张一山不交女朋友，天天对着粉丝撒娇腻歪装疯卖傻吧。她们看的不是剧情，不是演技，你就拍吴亦凡磕两小时瓜子她们都会买票进场的。但你让张一山演就不卖座了。
当红小鲜肉屡遭诟病，演技差、天价片酬、替身等等使得小鲜肉似乎已经成为一个贬义词，成为不认真演戏的代名词，而张一山是有演技的，都市家庭轻喜剧《食来孕转》是张一山的转型之作，剧中他饰演的马瑞这个角色演技已经凸显，去年的网剧《余罪》更是让他大红大紫，圈粉分无数，他依靠自己的努力不断突破也是值得肯定的。
没必要成为小鲜肉啊，张一山童星出道就以演技见长，《家有儿女》里的刘星是表演最浑然天成的小演员，可以说豪无表演痕迹，他与那个调皮捣蛋的刘星就是同一个人。那么小的他还不曾有机会系统的学习表演，能演得如此完美也可以说张一山本身就具有当演员的天赋。
没必要成为小鲜肉啊，张一山童星出道就以演技见长，《家有儿女》里的刘星是表演最浑然天成的小演员，可以说豪无表演痕迹，他与那个调皮捣蛋的刘星就是同一个人。那么小的他还不曾有机会系统的学习表演，能演得如此完美也可以说张一山本身就具有当演员的天赋。
张一山一直以来走的都是演员这条路，其实翻看一遍当红小鲜肉，基本以港台明星及韩国归国艺人为主，内地以选秀出身艺人为主。学院派出身的艺人自我更认同演员这一身份，甚至不愿意自己与明星、小鲜肉等等和颜值更多挂勾的称谓有关联。