竹编。竹编应该算是中国最古老的传统手艺了， 据考古资料证明，人类开始定居生活后，便从事简单的农业和畜牧业生产，所获的米粟和猎取的食物稍有剩余，为了不时之需，就把食物及饮水存放起来。这时候便就地取材，使用各种石斧、石刀等工具砍来植物的枝条编成篮、筐等器皿。在实践中，发现竹子干脆利落，开裂性强，富有弹性和韧性，而且能编易织，坚固耐用。于是，竹子便成了当时器皿编制的主要材料。竹编富含着中国汉族劳动人民辛勤劳作的结晶。
木雕。中国木雕艺术也起源于新石器时期，七千多年前的浙江余姚河姆渡已有木雕品。秦汉两代木雕工艺趋于成熟。施彩木雕标志着古代木雕工艺达到相当高的水平。《后汉书·张衡传》：“参轮可使自转，木雕犹能独飞。”可见当时的木雕工艺已经十分成熟。 中国的木雕分布极广，由于各地的民俗、文化和地理资源不同，工艺不同，形成了诸多具有浓郁地方特色的流派。例如：东阳木雕，乐清黄杨木雕，广东潮州金漆木雕等等。
陶瓷。陶瓷是陶器和瓷器的总称。中国人早在约公元前8000－2000年（新石器时代）就发明了陶器。 陶瓷的文化性不仅在于它反映了广泛的社会生活、大自然、文化、习俗等等，而且它所反映的方式也别具一格。它是一种立体的民族文化载体，而陶瓷工艺也是中国历史和中国传统手艺中不可或缺的重要部分，是闻名海外的中国三大特产之一。
剪纸。剪纸是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术，也是中国最为流行的民间手工艺之一，。南北朝时期《木兰辞》中就有“对镜贴花黄”的诗句，而中国最早的剪纸作品发现，是新疆 吐鲁番火焰山附近出土的北朝时期五幅团花剪纸。
起风炉，形如古鼎，有三足两耳，炉内有订放置炭火，炉身下腹有三孔窗孔，用于通风。上有三个支架（格），用来承接煎茶或烧水煮饭。炉底有一个洞口，用以通风出灰，其下有一只铁质的用于承接炭灰。起风炉，也是一门大街小巷都需要的行业。
刺绣。刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称，距今至少有三千年历史。中国刺绣主要有苏绣、湘绣、蜀绣和粤绣四大门类。和陶瓷工艺品一样，丝绸也是闻名海外的中国三大特产之一，“丝绸之路”便是以中国的丝绸刺绣为主而开展的。