去年自己在家种植了一盆生姜的盆景，看着还挺漂亮的，并且还有一股淡淡的姜味儿。不过因为是观叶的，最后也没有收获什么新鲜的生姜。生姜种植时间今年怕是已经错过了，不过明年的4月下旬到5月上旬都是可以种植的。根据之前我自己在家种植生姜的经验，个人认为自己在家完全也是可以栽种生姜的。当然结的姜一定没有大田种植的好，不过观叶也是挺不错的选择，油绿绿的像竹子一样。
我们家的田地里就种了很多生姜。生姜性喜温暖潮湿气候，不耐寒，不耐旱涝、忌强光直照，所以适于在温暖、阴凉的环境生长，在疏松、肥沃、排水良好的沙壤土中生长最宜。生姜发芽的最适温度是24℃，茎叶生长的最适温度是25℃，根据其喜温暖的特性，种植时间在4、5月，南方较温暖，根据地区气候，可在3、4月种植，北方通常在4月下旬5月中旬种植。
因为生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16摄氏度以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25摄氏度，茎叶生长适温25~28摄氏度，15摄氏度以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬，低热河谷地区以3月上、中旬为宜，经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。
结合当地的气候条件就可以知道生姜种植时间了，南方地区大概在3月中下旬播种，北方地区大概晚一个月，4月底播种就可以。地膜覆盖种植生姜可以比露地种植的提前二十天到一个月，生产上为了使生姜早上市，采用生姜播种后覆盖地膜的还是挺多的。
露地种植生姜首先要根据上些年霜期来计算，当地温稳定在16度以上时就可以种植生姜，其次要用倒推法来算生姜出苗时间到初霜期时，生姜的生长天数一般应在135天以上。所以露地种植生姜的时间一般在3--4月份均可。
生姜是春播秋收的作物，一般要在下霜之前收获。如果自己在家里阳台种植的话，播种时间可以相应的灵活。生姜一般在4月下旬至5月上旬播种，低热河谷地区以3月上、中旬最佳。地温在16度左右就可以种植了。